|
Jawa Timur adalah sebuah provinsi di bagian timur Pulau Jawa, Indonesia. Ibukotanya adalah Surabaya. Luas wilayahnya 47.922 km², dan jumlah penduduknya 37.070.731 jiwa (2005). Jawa Timur merupakan provinsi terluas diantara 6 provinsi di Pulau Jawa, dan memiliki jumlah penduduk terbanyak kedua di Indonesia setelah Jawa Barat. Jawa Timur berbatasan dengan Laut Jawa di utara, Selat Bali di timur, Samudra Hindia di selatan, serta Provinsi Jawa Tengah di barat. Wilayah Jawa Timur juga meliputi Pulau Madura, Pulau Bawean, serta sejumlah pulau-pulau kecil di Laut Jawa dan Samudera Hindia.
Jawa Timur dikenal sebagai pusat Kawasan Timur Indonesia, dan memiliki signifikansi perekonomian yang cukup tinggi, yakni berkontribusi 14,85% terhadap Produk Domestik Bruto nasional.
|
|
Selanjutnya...
|
|
Enaknya Pecel Madiun Kembang Turi |
|
Melintasi daerah pinggiran sawah di kampung, tiba-tiba mata saya dimanjakan oleh deretan pohon turi yang menjulang semampai. Berderet rapi di pinggir pematang sawah sambil memamerkan kuntum-kuntum bunganya yang putih dan merah mengayun lembut ditiup angin. Wah, rasanya sudah lebih dari sepuluh tahun saya tak menikmati krenyes-krenyes renyah kembang turi.
Ya, tepatnya pecel kembang turi atau bunga turi. Meskipun dicampur dengan tauge, bayam, kenikir atau kecipir tapi tekstur bunga turi memang terasa berbeda. Helai kelopak bunganya terasa renyah, sedikit alot tetapi setelah disiram kuah pecel yang nyemek-nyemek pedas gurih, sensasi di lidah sangat dahsyat! Saya yakin bukan cuman saya seorang yang mabuk rindu berat mecel kembang turi ini. Pokoknya yang pernah mencicipi dahsyatnya pecel kembang turi bakal teringat-ingat terus. Jadilah air liur saya nyaris menetes membayangkan kembang turi yang diguyur sambel pecel gurih pedas. Sluuurp!
|
|
Selanjutnya...
|
|
Kuatkan Sistem Imun Tubuh |
|
Bagi kalangan eksekutif yang aktif dan dinamis, produktivitas kerja adalah segalanya. Dapat dibayangkan apa jadinya jika jatuh sakit sehingga tidak dapat masuk kerja. Banyak pekerjaan tertunda dan boleh jadi peluang bisnis melayang percuma.
Gangguan kesehatan yang terjadi mungkin tidak berat, misalnya batuk, pilek,atau demam. Namun, gejala-gejala penyakit seperti ini sangat menganggu konsentrasi kerja. Belum lagi kemungkinan orang terdekat tertular, yang semakin menambah beban persoalan.Orang bijak Berkata" mencegah lebih baik dari pada mengobati". Jadi, sebelum terserang gangguan kesehatan tersebut, pastikan tubuh kita memiliki daya tahan tubuh yang baik.Cara yang sederhana adalah dengan makan-makanan bergizi sesuai kebutuhan dan istirahat yang cukup.
|
|
Selanjutnya...
|
|
|
Kebudayaan Indonesia dapat didefinisikan sebagai seluruh kebudayaan lokal yang telah ada sebelum bentuknya nasional Indonesia pada tahun 1945. Seluruh kebudayaan lokal yang berasal dari kebudayaan beraneka ragam suku-suku di Indonesia merupakan bagian integral daripada kebudayaan Indonesia.
Kebudayaan Indonesia walau beraneka ragam, namun pada dasarnya terbentuk dan dipengaruhi oleh kebudayaan besar lainnya seperti kebudayaan Tionghoa, kebudayaan India dan kebudayaan Arab. Kebudayaan India terutama masuk dari penyebaran agama Hindu dan Buddha di Nusantara jauh sebelum Indonesia terbentuk.Kerajaan-kerajaan yang bernafaskan agama Hindu dan Budha sempat mendominasi Nusantara pada abad ke-5 Masehi ditandai dengan berdirinya kerajaan tertua di Nusantara, Kutai, sampai pada penghujung abad ke-15 Masehi.
|
|
Selanjutnya...
|
|
Siapa yang gak kenal makanan bebek goreng adalah makanan khas Jawa Timur. Bebek goreng dapat kita jumpai di warung-warung kaki lima sampai di restoran dan hotel yang mewah. Bahkan sekarang banyak bebek dengan aneka variasi ada bebek sambal Ijo, bebek sambel mangga dll, yang sebagian digoreng.Karena bebek goreng ini biasanya dimakan dengan nasi, maka penjual bebek goreng kaki lima menuliskan menu bebek goreng dengan spanduk bertuliskan "Nasi Bebek". Sampai saat ini, sangat jarang dijumpai nasi bebek yang dimasak atau disajikan dengan selain digoreng.
Nasi bebek atau bebek goreng ini biasanya disajikan dengan keaadan yang masih panas(baru digoreng) dengan lalapan daun kemangi, timun, dan sambal serta dimakan langsung dengan muluk(bahasa Jawa : menggunakan tangan) dan sambel ijo yang pas atau kalau dari surabya dikenal sambil sereh/serai. Yang paling khas dari bebek goreng adalah bumbunya yang berupa minyak berwarna kuning yang dilumurkan di atas nasi panas tersebut dan meresap ke dalam.
Rumah makan kami menyediakan menu bebek yang digemari oleh seluruh orang di Indonesia, karena selain murah juga lezat dan kaya akan protein.
|
|
JAKARTA-- Disebutkan dalam Al quran surat An Nahl ayat 68-69, di dalam madu lebah terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia. Ayat tersebut menjabarkan pada manusia, lebah memiliki khasiat yang dapat menyembuhkan bermacam-macam penyakit.
Produk turunan yang dihasilkan lebah ada 13, di antaranya madu, propolis, royal jelly, pollen, bee venom, lilin lebah, madu sarang, roti lebah, larva lebah, dan phedra.Pengobatan dengan menggunakan lebah biasa disebut Aphitherapy (apiterapi), yang berasal dari perpaduan bahasa Latin, aphis berarti lebah dan therapy, pengobatan.Apiterapi didefinisikan sebagai upaya pengobatan komplementer untuk tujuan prefentif, kuratif, dan rehabilitasi menggunakan lebah dan produk turunannya.
Salah seorang terapis sengat lebah, Oman, mengatakan, penggunaan madu lebah untuk kesehatan telah diketahui sejak ribuan tahun lalu. Penggunaan sengat lebah untuk meringankan nyeri sendi dan artritis telah lama dilakukan oleh bangsa Yunani. Pelopornya adalah bapak kedokteran modern, Hippocrates.
|
|
Selanjutnya...
|
|
